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海鲜拌凉菜
海鲜拌凉菜的做法步骤
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1所有原料。 -
2海鲜切花后焯水，一焯一烫，关小火就行，要保持脆嫩，不要焯老了，断生即可。
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3粉丝先泡发好，焯烫熟。
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4粉丝搁底下，放上香芹（用生的即可），再放上小番茄。
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5放上洋葱丝。
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6最后把海鲜放到上面。
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7混合...。
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8酸辣酱汁做法：把红椒切成碎块、小米椒切成小段、香菜切段、糖蒜切成小块。
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9把切好的材料放入搅拌机里，加入糖、味精、盐、鱼露、柠檬汁搅拌成酱汁。
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10把搅拌好的酱汁倒入菜中，再加点红油。
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11把所有的调料拌匀装盘即可。
小窍门
酸辣奇特夏天食用很开胃、提神，柠檬肠胃的清道夫。
