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苦瓜豆鼓炒牛肉
京京~
1张图片
食材明细
主料
牛里脊
200克
苦瓜
一个
辅料
老干妈豆豉
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步骤
1
苦瓜洗净,切成薄片备用
2
牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
3
用手抓匀,腌10分钟
4
热锅入油,放入牛肉
5
翻炒至变色
6
在放入苦瓜
7
加一勺老干妈豆鼓
8
炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
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京京~
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使用的厨具:炒锅
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