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三鲜炒春笋
晓倩
1张图片
食材明细
主料
春笋
400克
鱿鱼
50克
虾仁
50克
蟹柳
50克
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
水淀粉
适量
色拉油
2大匙
配料
精盐
1小匙
味精
1小匙
鸡粉
适量
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
三鲜炒春笋的做法步骤
1
春笋、蟹柳均切菱形片,鱿鱼花刀片,同虾仁一同焯水。
2
净锅放底油,用葱花、蒜末炝锅,倒入春笋、鱿鱼、虾仁、蟹柳,精盐、味精、鸡粉、水淀粉味料快速翻炒,淋明油,出锅装盘即成。
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