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皮蛋青菜汤

by 狗窝
皮蛋青菜汤的做法
“我在家做吃的调料少的可怜吧！哈哈　

喜欢清淡原味的口感，吃了健康！

这汤调料多了就没有皮蛋和姜的味道了！”

食材明细

主料
辅料
配料

皮蛋青菜汤的做法步骤

  • 皮蛋青菜汤的做法步骤：1
    1
    所有材料洗净切好。
  • 2
    锅热放油放姜片炒香,一定把姜片的味道炒出来!<呆会汤里的姜味就浓点,俺喜欢呢!>
  • 3
    接着放皮蛋煎,煎到皮蛋起硬皮.之后放两碗水,水开后依次放胡萝卜,青菜!
  • 4
    等水再次开后放少许盐调味出锅，撒葱花即可!

小窍门

切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了。
来自 美食天下 狗窝 的作品
所属分类： 汤类

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