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香菇蒸鸡块
香菇蒸鸡块的做法步骤
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1把香菇泡开。新鲜的也可以。 -
2把红枣泡泡，清洗干净
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3剁好的鸡块，洗净沥干水。
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4用酱油、盐、鸡精、油，姜丝，葱段、料酒，把鸡块拌匀。腌几分钟。
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5香菇去蒂，和红枣一起放在碗底。
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6把腌好的鸡块放在上面。
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7用保鲜膜封好。
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8放在蒸锅里。
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9蒸约50分钟，好了。
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10撒上葱花，淋上热油可以了。如果在腌制时放了油也可以不放。
