丝瓜蛋汤
丝瓜蛋汤的做法步骤
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1原料准备,丝瓜去皮,鸡蛋两个 -
2丝瓜切滚刀块,鸡蛋打散 -
3锅内加适量猪肉,烧热(猪肉是我冬天时自己熬的) -
4倒入丝瓜炒软,盛出 -
5再加适量猪油,放入打散的鸡蛋,煎炒出香味 -
6将炒好的丝瓜也倒入锅中,加入一小碗水,盖上锅盖,煮开 -
7加适量盐,起锅喽
小窍门
丝瓜先放锅里炒一下,汤味更浓







