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白萝卜焖牛腩

白萝卜焖牛腩的做法
白蘿卜燜牛腩,胖哥愛吃的一道菜。



燜出來的牛腩醬香可口,熟軟醇厚,配上清甜爽口的白蘿卜,



下飯真的不錯哈!

食材明细

主料
辅料

白萝卜焖牛腩的做法步骤

  • 白萝卜焖牛腩的做法步骤:1
    1
    先把洗凈的牛腩汆水
  • 白萝卜焖牛腩的做法步骤:2
    2
    白蘿卜削皮切滾刀塊
  • 白萝卜焖牛腩的做法步骤:3
    3
    准备好佐料
  • 白萝卜焖牛腩的做法步骤:4
    4
    鍋裡放少量油,將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香
  • 白萝卜焖牛腩的做法步骤:5
    5
    倒入牛腩翻炒
  • 白萝卜焖牛腩的做法步骤:6
    6
    調入兩大匙候柱醬、生抽和料酒,注入清水燜約一小時至牛腩熟爛
  • 白萝卜焖牛腩的做法步骤:7
    7
    倒入白蘿卜繼續燜15分鐘
  • 白萝卜焖牛腩的做法步骤:8
    8
    再調入雞精,略收醬汁即可
来自 美食天下 哥倆好 的作品

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