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油酥驴肉火烧

by 蜜糖厨房
油酥驴肉火烧的做法
“美极油酥驴肉火烧自己做”

食材明细

水油皮
辅料
油酥

油酥驴肉火烧的做法步骤

  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：2
    2
    水油皮材料
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：3
    3
    水油皮和好醒发1小时
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：4
    4
    制作油酥的80克油烧开
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：5
    5
    烧开的油倒入160克面粉中制油酥
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：6
    6
    油酥做好了
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：7
    7
    醒好的水油皮
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：8
    8
    平分8份，制成剂子
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：9
    9
    擀剂子，包入分成8份的油酥
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：10
    10
    包成包儿，压扁
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：11
    11
    翻过来
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：12
    12
    擀成长舌状
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：13
    13
    上下折起来
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：14
    14
    从下折上去
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：15
    15
    竖起来擀开
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：16
    16
    稍醒10分钟，电饼铛抹少许油，放入火烧
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：17
    17
    翻面
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：18
    18
    两面金黄即可
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：19
    19
    驴肉用微波炉叮一下
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：20
    20
    肉加入香菜、辣椒切碎
  • 油酥驴肉火烧的做法步骤：21
    21
    夹到火烧中即可
来自 美食天下 蜜糖厨房 的作品
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱

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