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青菜鲜肉大馄饨
青菜鲜肉大馄饨的做法步骤
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1准备好原料。 -
2青菜洗净，盐开水锅里面焯烫变色。
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3捞出放凉水过一遍。
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4挤干水分剁碎。
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5再挤掉多余的水分加入姜末，肉糜，按自己家的口味加入盐，鸡精，色拉油。
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6一个方向充分搅拌均匀上劲。
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7加适量的馅在馄饨皮中，包好就可以。
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8水烧开，加点盐煮熟。
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9盛出加入鸡汤，香菜，淋少许麻油就可以。
小窍门
1.加点盐煮面食可以更劲道而且不粘连！
2.和馅的时候加菜籽油更香！
2.和馅的时候加菜籽油更香！
