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“不知道为什么，每次用微波炉做出来的蛋糕都巨丑无比……
算了，反正自己家吃，样子丑就丑点吧，只要方便、味道好就行。。。”
食材明细
微波巧克力蛋糕的做法步骤
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1
取一个鸡蛋（最好事先放到冰箱冷藏一下），分离蛋清蛋黄
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8
搅拌均匀。如果喜欢吃有巧克力颗粒的，就搅匀就好，如果不喜欢吃有颗粒的，可以把碗坐到40℃左右的热水里搅拌，让巧克力融化，或者事先将巧克力融化，再倒入蛋黄液
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将拌好的面糊倒到容器中，放入微波炉大火1min左右
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打开微波炉的第一感觉是：好丑啊！！！！但是，味道还是不错的口感也不错
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小窍门
1.打发蛋白的时候蛋清中不能混有蛋黄
2.甜度可以自己调，我用的是黑巧克力，比较苦一点，不喜欢苦可以多加点糖
3.如果没有微波蛋糕粉，可以用低粉泡打粉代替
4.微波炉做蛋糕最好现做现吃，凉了容易回缩变硬
使用的厨具：微波炉
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