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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜半个
豆沙馅 适量
面包粉 适量
糯米粉 适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜蒸熟，捣成南瓜泥。
2
南瓜泥拌入糯米粉搓成一个个小团上蒸锅蒸熟。
3
蒸熟的南瓜团放在抹油的盘子内冷却。
4
豆沙馅搓成小团。
5
将胚子压扁包入豆沙馅。
6
将包好的面团压扁，外面裹上一层面包粉，
7
平底锅放油烧热下面团煎至两面微黄即可。

小窍门

1.南瓜团上蒸锅蒸的时间不宜过长，7至8分钟即可。
2.在包馅的时候有点粘手，手上抹点油会好操作一点。
3.最好是采用面包糠，那样口感好。我是家里只有面包粉。

来自美食天下亲亲亲亲的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅

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