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油泼茄子

油泼茄子的做法

食材明细

主料
辅料
配料

油泼茄子的做法步骤

  • 油泼茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切条,下锅蒸
  • 油泼茄子的做法步骤:2
    2
    一般十来分钟吧(用筷子轻轻一插就过去就差不多熟啦)
  • 油泼茄子的做法步骤:3
    3
    泡椒剁细,加蒜泥和一点盐一起过油,油稍微多一点
  • 油泼茄子的做法步骤:4
    4
    泡椒和蒜泥香气出来后就可以一起淋到蒸好的茄子上了

小窍门

盐表加太多,泡椒本来就是咸的啦
来自 美食天下 大肥花猫 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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