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肉末香干炒毛豆
肉末香干炒毛豆的做法步骤
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1用料图。（肉我只用了三分之一） -
2瘦猪肉切小丁，放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
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3香干切小块，大蒜去皮拍成蒜蓉，干红椒切小圈。
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4锅中放入适量水煮沸，倒入毛豆米焯水后捞出沥干水备。
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5热锅冷油，放入蒜蓉、干红椒炒香，再倒入肉丁炒散。
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6倒入切好的香干炒一分钟。
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7放入焯过水的毛豆米。
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8放盐、老抽、鸡精炒匀即可出锅装盘。
