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五香螺蛳！～

五香螺蛳！～的做法

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食材明细

主料

螺蛳一斤

辅料

姜适量
红干辣椒 适量
八角适量
花椒适量
葱适量
蒜头适量

配料

白酒适量
香醋适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五香螺蛳的做法步骤

1
原材料！现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了，为了吃的时候方便，先用清水泡一下，里面要加上一点菜油和白酒，这样小螺蛳就会跑出来了。
2
原材料！～
3
泡了15分钟的样子，已经跑出来了很多小螺蛳。看见没！
4
洗螺蛳时碗底里的小螺蛳！～
5
把配料切好备用！～
6
油烧热！～
7
倒入之前切好的所有配料炒香！
8
倒入螺蛳翻炒，加点白酒，香醋，老抽，盐炒匀。
9
加入蒜。
10
加适量的开水中火煮！
11
水快要煮干时加鸡精和葱花！炒匀准备出锅！～
12
装盘！～
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装盘！～
14
装盘！～
15
装盘！～

来自美食天下娟娟厨房的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

所属分类：小吃热菜家常菜

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