“凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了，不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌了来，就总会给我们一缕惬意的清爽。

最近喜欢上了凉拌菜，以至于没有凉拌菜在饭桌上摆着就会感到少了一点啥。真的是喜欢凉拌菜，1、快捷省事，清爽的凉菜还讨喜；2、因为油腻少，也省去了洗刷的烦恼。最主要的是有了凉拌菜喝起啤酒来，也就有了感觉。



这又是一个典型的用来下酒的菜肴，脆脆的猪耳丝用料汁简单调制一下，嚼起来爽脆，香辣。面对这盘菜，不来杯酒是说不过去的。”

• 凉拌手撕蒜薹

• 双色皮冻

• 油条拍黄瓜

• 蓑衣黄瓜

• 西芹拌腐竹

• 手撕口水鸡

• 凉拌山药粉皮

• 麻酱空心菜

• 香葱手撕鸡

• 凉拌豆腐皮

• 麻辣蕨根粉

• 麻辣手撕鸡

• 肉皮冻

• 家常麻酱拌菠菜

• 葱油豆腐皮

• 家常猪皮冻

• 椒麻鸡

• 凉拌黑木耳