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“这道菜用鲁菜“爆”的技法制作,成菜鲜香脆嫩。我用的是“栉孔扇贝”,这种扇贝产于黄海。”
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
黄焖排骨
茄子青椒炒肉片
排骨焖鲍鱼
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
丝瓜炒鸡蛋
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
上汤苋菜