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西芹拌腐竹

西芹拌腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹 150克
腐竹 50克

辅料

盐适量
香油适量
老干妈香辣酱 适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

西芹拌腐竹的做法步骤

1
西芹洗净,斜切成块
2
锅中放水，烧开
3
到入西芹焯熟
4
后捞出浸入凉水
5
腐竹泡发好切成段
6
西芹沥干水份和腐竹装盘,
7
放小半勺盐,几滴香油,在放一勺老干妈香辣酱搅拌均匀即可

小窍门

腐竹需要提前泡发

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使用的厨具：煮锅

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