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鲜鱼

鲜鱼的做法

1张图片

“看着电视上做的，味道出奇的好！~鱼中带点肉香，还有酸酸的味道哦！~！”

食材明细

主料

鲢鱼 2斤左右

辅料

肥肉适量
酸萝卜 适量

配料

油适量
鸡精适量
酱油适量

微辣口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

鲜鱼的做法步骤

1
把鱼洗净，放盐腌20分钟。酸萝卜切丁切片都可，肥肉切片
2
锅烧热肥肉进锅炸油，放作料爆炒，进鱼两面煎至金黄色。
3
进砂锅加水漫过鱼加酸萝卜，把其余佐料放进去熬半小时左右即可。

来自美食天下梦莜雪的作品

使用的厨具：砂锅

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