“白瓜又称菜瓜、稍瓜、生瓜、越瓜。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。白瓜是广东的称谓。

　　【性能】味甘，性寒。能清热止渴，利小便。

　　【用途】用于烦热口渴，小便短赤不利。

　　【用法】生食，绞汁饮或煮熟食。”

• 排骨莲藕汤

• 排骨玉米萝卜汤

• 海带排骨汤

• 玉米苦瓜绿豆脊骨汤

• 香菇虫草花土鸡汤

• 冬瓜小排汤

• 猪骨红萝卜汤

• 白贝丝瓜汤

• 番茄牛肉汤

• 萝卜丝鲫鱼汤

• 鲜虾肉丸汤

• 猪肝春菜汤

• 鲜菇清炖鸡汤

• 嘎牙鱼汤

• 香浓西红柿鸡蛋汤

• 红糖炒米汤

• 韩式辣白菜豆腐汤

• 香浓蘑菇汤