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苦瓜炒肉脯
夕晖
1张图片
“
做了扣肉把肉脯部份切下来炒苦瓜
”
食材明细
主料
五花肉
适量
苦瓜
适量
辅料
盐
腐乳
蚝油
花生油
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
苦瓜炒肉脯的做法步骤
1
这是做好的扣肉,准备把肉脯部份切下来炒苦瓜。
2
苦瓜和肉脯放在盘子里
3
把苦瓜和肉脯都切成条状
4
肉脯下锅炒干水份
5
放腐乳下去拌炒
6
放点水下去煮
7
放了酱油等调味料下去煮干汁就可以
8
炒好的肉脯上盘子备用
9
下点花生油下锅炒下苦瓜
10
把炒好的肉脯放进苦瓜里拌炒2分钟就起可起锅。
11
大功告成
来自 美食天下
夕晖
的作品
使用的厨具:炒锅
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