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80后烙饼

80后烙饼的做法

2张图片

“80后下厨，首先就要简单，这款饼饼很适合80后的亲们做哦”

食材明细

主料

白面 500kg
肉一块

辅料

大葱一根
姜两片

配料

十三香 一勺
甜面酱 三勺
酱油一小勺
蚝油一小勺
白糖一小勺
盐一勺

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

烙饼的做法步骤

1
将白面一半热水一半冷水和匀，面团揉到表面光滑
2
肉可以在店里搅成肉馅，当然自己在家用刀切味道会更好。葱姜切末，放入肉馅中，加入所有调料，顺时针搅匀
3
将醒好的面切成稍微大点的面团，擀成面饼
4
接下来就可以包了，包法很随意，可以两边对这包成饺子的形状，也可以包成包子按成饼
5
锅内少放些油，将饼放进去，小火，盖上盖子焖会，待成金黄色翻面
6
两面都好了就可以出锅喽

来自美食天下洋洋小妖的作品

使用的厨具：平底锅

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