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青笋肉片

青笋肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

青笋适量
猪肉适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

植物油 适量
料酒适量
花椒粉 适量
盐适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青笋肉片的做法步骤

1
青笋洗净去皮切成片
2
肉切片
3
锅加油，葱姜爆锅，下入肉片翻炒至变色加糖、烹料酒
4
下入青笋片炒匀
5
加盐调味即可。（也可加入蚝油）
6
上桌吧，无辣不欢者可淋少许红油

来自美食天下丹青竹韵的作品

使用的厨具：炒锅

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