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自制肯德基炸薯条的做法

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电视里对各类快餐店的内幕一再曝光,再加上什么反式脂肪的危害已是家喻户晓,我们家对于肯德基的东东啊,真是不敢再去吃了,但是家里人还是很爱吃肯德基的炸薯条,我试着就做了炸薯条,自己做得健康又美味,最主要是吃完之后不会担心健康的问题啊!

食材明细

主料
辅料

自制肯德基炸薯条的做法步骤

  • 自制肯德基炸薯条的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净。
  • 自制肯德基炸薯条的做法步骤:2
    2
    将土豆切成小拇指粗的条。
  • 自制肯德基炸薯条的做法步骤:3
    3
    在水中泡一会儿。
  • 自制肯德基炸薯条的做法步骤:4
    4
    放入沸水中煮至7分熟。
  • 自制肯德基炸薯条的做法步骤:5
    5
    捞出摆放在盖帘上晾干,然后放入冰箱冷冻。
  • 自制肯德基炸薯条的做法步骤:6
    6
    放入冰箱冷冻后,随吃随炸,炸时锅内放入适量油,油6成热时下薯条炸,炸至金黄捞出控油即可。吃时洒上少许盐,沾番茄酱即可。
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
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