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铁板鸡胗的做法

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嘿嘿,虽说是铁板鸡胗,其实是用我家的铁锅。
最近老公出差,我也没怎么做饭,都是在外面吃。
前几天去逛超市,看到生鲜区有卖鸡胗,处理得干净,不像菜场一样,还有肥油之类的,回来还要花时间处理。于是买了一些。
回来做这个鸡胗,有了这个新奥尔良烤粮,做这些其实超级简单。

食材明细

主料
辅料

铁板鸡胗的做法步骤

  • 铁板鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗净切成小坨。
  • 铁板鸡胗的做法步骤:2
    2
    倒上新奥尔良烤料。
  • 铁板鸡胗的做法步骤:3
    3
    拌匀放入冰箱淹渍4小时以上。
  • 铁板鸡胗的做法步骤:4
    4
    锅里烧好油,放入淹渍好的鸡胗。
  • 铁板鸡胗的做法步骤:5
    5
    像铁板烧烤一样翻炒10分钟左右就熟了。
  • 铁板鸡胗的做法步骤:6
    6
    成品图。
来自 美食天下 昆明陈陈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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