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卤水猪耳朵

by 夕晖
卤水猪耳朵的做法
“家常菜，做起简单也容易。”

食材明细

主料
辅料
配料

卤水猪耳朵的做法步骤

  • 卤水猪耳朵的做法步骤：1
    1
    把猪耳朵冼干净，然后放下锅里，再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。
  • 卤水猪耳朵的做法步骤：2
    2
    放点酱油下去然后放腐乳下去
  • 卤水猪耳朵的做法步骤：3
    3
    放点老抽下去再放点水下锅去，满过猪耳朵就行。
  • 卤水猪耳朵的做法步骤：4
    4
    煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵，以求它能够面面都能够熟透上色。
  • 卤水猪耳朵的做法步骤：5
    5
    猪耳朵晾冻，然后就可以切上片上盘子了。
  • 卤水猪耳朵的做法步骤：6
    6
    味道咸淡为主
来自 美食天下 夕晖 的作品
所属分类： 小菜 家常菜 夏季食谱

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