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红椒四季豆炒腊肉
红椒四季豆炒腊肉的做法步骤
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1原料图。 -
2腊肉洗净放锅里，隔水蒸熟。
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3腊肉切片，四季豆和红椒洗净分别切段、切片。
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4起油锅，下四季豆炒至断生，放盐调味，盛出备用。
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5锅里不放油，下腊肉炒至透明出油。
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6下红椒炒至断生。
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7下炒好的四季豆。
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8放少量盐翻炒均匀后即可出锅。
小窍门
腊肉本身有咸味了，放盐请酌情。
四季豆不易入味，需提前放盐炒制。
四季豆不易入味，需提前放盐炒制。
