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珍珠圆子
珍珠圆子的做法步骤
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1猪肉中加入葱和姜一起剁碎。 -
2剁好的猪肉入容器中，加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋。
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3一起搅拌均匀。
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4糯米浸泡12小时后，把猪肉团成团，放到泡好的糯米里醮上糯米。
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5滚圆后备用。
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6蒸锅中入苇叶放上糯米团，蒸二十分钟出锅。
小窍门
蒸时不放叶子也可以蒸。
