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台式炒米粉
台式炒米粉的做法步骤
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1猪肉丝用料酒，白胡椒粉去腥，盐调味。 -
2各类蔬菜加工成丝状。
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3虾皮清洗。
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4我用了新竹米粉。
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5米粉在热水锅中煮熟。
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6沥干，拌入少量油。
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7起油锅，把肉丝和虾皮炒熟，盛出备用。
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8再起油锅，下所有的蔬菜丝，炒熟。
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9下米粉，加盐和生抽调味。
