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普宁豆酱烧鸡

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普宁豆酱烧鸡的做法

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食材明细

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辅料
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普宁豆酱烧鸡的做法步骤

  • 普宁豆酱烧鸡的做法步骤：1
    1
    葱洗净切段，姜切丝。
  • 普宁豆酱烧鸡的做法步骤：2
    2
    鸡肉洗净。
  • 普宁豆酱烧鸡的做法步骤：3
    3
    锅里烧开水，加入鸡肉焯一下。
  • 普宁豆酱烧鸡的做法步骤：4
    4
    锅里热油，加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。
  • 普宁豆酱烧鸡的做法步骤：5
    5
    调入一勺白醋和一勺料酒及适量水，烧一会。
  • 普宁豆酱烧鸡的做法步骤：6
    6
    调入一勺普宁豆酱。
  • 普宁豆酱烧鸡的做法步骤：7
    7
    再加入少量水，烧入味。
  • 普宁豆酱烧鸡的做法步骤：8
    8
    最后加入葱段即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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