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萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤的做法
我们家喜欢吃鱼,这一道萝卜丝鲫鱼汤,家常、鲜美、营养,有鱼吃,有汤喝,两全其美。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 葱 姜 盐 油 适量

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜(去腥),擦干水分。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    烧红油锅将鲫鱼煎至两面金黄。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    锅里加入葱和姜,和2000毫升凉水,煮至沸腾。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    再加入白萝卜丝,盖上锅盖中小火炖半小时。
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    加盐调味,撒上葱花即可。

小窍门

用生姜在锅里擦一遍,可以防粘锅的。
来自 美食天下 林玉清ivien 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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