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三明治

三明治的做法

2张图片

“我选择了煮鸡蛋，没有用煎鸡蛋，香香的三明治，没有油烟，简单易做，早餐点心都适合。
本食谱可以做四个三明治。”

食材明细

主料

鸡蛋三个
吐司六片
黄瓜适量
火腿片 两片
芝士片 两片

辅料

沙拉酱 适量

配料

盐一小撮
胡椒粉 适量

原味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度

三明治的做法步骤

1
黄瓜斜切成片
2
鸡蛋煮熟去壳
3
鸡蛋切碎，加入沙拉酱、一小撮盐和适量胡椒粉
4
搅拌均匀
5
取一片吐司，均匀抹上拌好的鸡蛋
6
盖上第二片吐司
7
铺上一片火腿片，再挤上一点沙拉酱
8
铺上黄瓜片
9
铺上芝士片
10
盖上第三片吐司
11
切掉边缘，切成两个三角形
12
可以吃啦~~

小窍门

1.煮鸡蛋水开后大约煮7-8min，煮太过了蛋黄外面会有一层黑膜，不利于健康
2.黄瓜容易出水，如果不是马上就吃的话，可以先把黄瓜片用少许盐腌一下，杀出多余的水分
3.俺减肥，沙拉放得比较少，木有减肥计划的童鞋可以用沙拉酱做粘合剂，铺火腿、黄瓜和盖第三片吐司的时候都挤一点

来自美食天下 Helen518 的作品

使用的厨具：煮锅

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