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麦昆米饭—卡通便当
麦昆米饭的做法步骤
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1先把麦昆的各个部件，用塑料盒子盖剪出模形。 -
2鸡蛋黄取出，下煎锅煎也形。
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395号和闪电用鸡蛋黄刻出。
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4豆腐干切出小旗状，贴上海苔片，做出赛车旗。
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5牛肉绞成泥，加胡椒粉，盐，料酒，生姜粉，一点蛋清调味。
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6芹菜叶子热水焯过后，剁成菜碎，加入肉泥中。
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7在虎口处挤出肉丸的形状，用勺子刮了下锅。
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8热水锅保持中小火，让丸子氽熟。
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9饭盒中放入生菜叶垫底。
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10米饭捏成车头，车身和车轮的基本形状，上面放上胡萝卜刻的车身，海苔剪的轮子和眼睛，白萝卜刻的嘴，蛋黄做的标志，豆腐干旗子，西兰花做大树，牛肉丸子用牙签串好后，涂上蕃茄酱。
小窍门
胡萝卜和西兰花要事先在热水中焯熟。
