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紫薯饼

紫薯饼的做法
紫薯,在我认知中就是紫色的地瓜,吸引人貌似不是味道,而是颜色。

和地瓜一样,可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这次推荐另外一种吃法——紫薯饼。

食材明细

主料
辅料

紫薯饼的做法步骤

  • 紫薯饼的做法步骤:1
    1
    紫薯洗净,用微波炉或是蒸锅蒸熟,之后去皮,捣成泥(过筛一下口感更好);
  • 紫薯饼的做法步骤:2
    2
    在紫薯泥中加入适量的细砂糖和糯米粉拌匀;
  • 紫薯饼的做法步骤:3
    3
    把拌好的紫薯泥弄成饼状,表面刷上蜂蜜,黏上芝麻;
  • 紫薯饼的做法步骤:4
    4
    在平底锅上刷一层油,小火两面煎一下,熟了即可。
  • 紫薯饼的做法步骤:5
    5
    成了,简单吧~
来自 美食天下 大北鼻 的作品
所属分类: 小吃 秋季食谱

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