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口水鸡

口水鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 半只

辅料

莴笋半根
花生适量

配料

辣椒油 适量
盐 1勺

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

口水鸡的做法步骤

1
先把鸡给蒸15分钟，要隔水蒸，半只就够了，根据人数来定，蒸好后取出，把鸡给砍小块待凉，然后把配料莴笋切片过一下水，捞出，这样的莴笋吃吃起来很嫩
2
然后把莴笋放进鸡的下方，（鸡放在莴笋的上方，下面就是做辣椒油了，辣椒油很简单的，在锅里面放辣椒，和花椒、和少许盐然后放油炸~~

来自美食天下文喆的作品

使用的厨具：蒸锅

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