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酸辣西湖的做法

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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。中医认为其具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
 1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
 2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

食材明细

主料
辅料

酸辣西葫芦的做法步骤

  • 酸辣西湖的做法步骤:1
    1
    西葫芦切片,姜切丝,干辣椒切小段。
  • 酸辣西湖的做法步骤:2
    2
    油热,煸香辣椒、姜丝。
  • 酸辣西湖的做法步骤:3
    3
    西葫芦片七成熟时,加生抽、白醋、盐。
  • 酸辣西湖的做法步骤:4
    4
    上菜.
来自 美食天下 fulear 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐  

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