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干煸四季豆

干煸四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

四季豆 500克
肉末适量
橄榄菜 适量

辅料

盐适量
糖适量
鸡精适量
油适量

配料

彝县豆瓣酱 适量
干辣椒 适量
姜适量
葱适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸四季豆的做法步骤

1
材料备齐
2
四季豆用水焯一下，控干水，锅放油烧热放四季豆煸至表皮褶出锅肉末先用盐酱油淀粉掩一下
3
锅少油炒香肉末出锅
4
锅少油放豆瓣酱炒出红油
5
放入葱姜炒香
6
放入四季豆肉末炒匀放蒜干辣椒橄榄菜少许盐糖酱油炒匀
7
放少许鸡精出锅即可

来自美食天下子栋妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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