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香椿煎鸡蛋

香椿煎鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

香椿适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
色拉油 适量
红肠适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿煎鸡蛋的做法步骤

1
香椿洗净，去梗，只要香椿叶，用开水烫一下。
2
鸡蛋打入盘中。
3
把焯烫好的香椿倒入鸡蛋中，加盐，搅拌均匀。
4
炒锅放色拉油，烧热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
5
把煎好的鸡蛋滑入盘中，上面切几片红肠装饰。

来自美食天下太阳1968 的作品

使用的厨具：炒锅

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