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葡萄干小马芬

火舞的飘雪

葡萄干小马芬的做法

4张图片

“满芬蛋糕好吃，但油脂和糖分都很高。我是超喜欢吃的，但同样也害怕它超高的热量，吃完过后罪恶感十足！
找了君之的方子，做个植物油版的健康满芬享用！”

食材明细

主料

低粉 100g
水 80g
植物油 30g
白糖 30g
葡萄干 40g
盐 1.25g
泡打芬 6g
鸡蛋 20g

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

葡萄干小马芬的做法步骤

1
原料图，没拍植物油和盐，懒得刷沾了油的杯子
2
水倒入碗里
3
加入植物油和鸡蛋液
4
面粉、泡打粉、白糖、盐混合过筛
5
把过筛后的粉类和葡萄干倒入液体中
6
用橡皮刮刀翻伴至所有干性材料湿润即可。此时看上去面糊还很粗糙，但不要再拌了
7
立即装入模具
8
烤箱中层200度，15分钟左右

来自美食天下火舞的飘雪的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙

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