~驴打滚~
驴打滚的做法步骤
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1糯米面+生粉两勺+白糖适量~搅拌均匀。 -
2用水调和成酸奶状的糊糊, -
3盖上保鲜膜,放在蒸锅上整大概三十分钟。 -
4蒸好后取出晾凉,分成若干份,放在保鲜膜上面干成长条形状。 -
5抹上豆沙馅 -
6和卷紫菜卷一样,一点点的卷成卷。 -
7黄豆面用锅炒成黄色,注意慢火,不停翻炒。 -
8放入长方形容器里,卷好后的粘面卷放入都面子里滚上豆面, -
9切好。摆盘,如果带上班上吃的话,可以一个一个的切好后均匀的拌匀豆面,这样就不粘连了。
