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黄花菜杂烩汤的做法

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黄花菜是妈妈去年晒的,我用保鲜盒存放的很好,今年的黄花菜也快有了,到时又有新鲜的吃了。现在想回家一趟不容易,要不我可以自己晒黄花菜了!

食材明细

主料
辅料

黄花菜杂烩汤的做法步骤

  • 黄花菜杂烩汤的做法步骤:1
    1
    干黄花菜用水泡发,然后挤干水份,小白菜用手撕小块。
  • 黄花菜杂烩汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,煎成蛋皮,切成细丝。
  • 黄花菜杂烩汤的做法步骤:3
    3
    锅内放油,放高汤(没有放清水也行),水开后,放入黄花菜和小白菜,调盐,最后出锅撒上蛋丝和葱。
  • 黄花菜杂烩汤的做法步骤:4
    4
    做汤我一般不会放其它的调料,这样我觉得汤味才鲜美。是不是很简单呢!材料好才是真的好~
来自 美食天下 柠檬香叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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