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猪肉韭菜饺子
猪肉韭菜饺子的做法步骤
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1面粉500克 -
2加水合成面团，盖上湿布，醒30分钟
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3韭菜300克，洗净后在水中泡20分钟
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4姜切成碎末
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5姜末、盐、老抽、味精、香油、十三香放入猪肉馅中，搅匀
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6韭菜捞出控水后切成碎末
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7放入猪肉馅里搅匀
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8将面团揪成小团，擀成饺子皮
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9包成饺子
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10煮锅放水点火，锅开后煮入包好的饺子
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11开锅后点两次凉水，煮熟后捞出装盘。
