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酸辣浓香美味拍黄瓜

喜欢蛋炒饭

酸辣浓香美味拍黄瓜的做法

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食材明细

主料

黄瓜 2-3条

辅料

辣椒适量
蒜一个

配料

米醋适量
陈醋适量
白糖适量

酸辣口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

美味拍黄瓜的做法步骤

1
准备两到三条黄瓜，用刀背拍扁，切成块。
2
放点盐，用手去抓，使盐分能够充分浸入黄瓜里面。
3
抓好盐了。
4
把大蒜剁碎，准备好。
5
把拍好的蒜米和辣椒放入黄瓜里，倒入白醋、米醋。
6
腌得久一点，才出味道。大概我是上午腌的，下午都可以吃的了。
7
放白糖。或者放糖精也行。但是糖精毕竟有一些化工成分在里面，我还是喜欢放糖。量根据个人口味而定。
8
开吃咯。
9
再来一张，哈哈。

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