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虾仁滑蛋

虾仁滑蛋的做法
此菜口感清香,营养丰富



虾仁蛋白质含量高,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分



且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

食材明细

主料
辅料
配料

虾仁滑蛋的做法步骤

  • 虾仁滑蛋的做法步骤:1
    1
    将成品虾仁解冻后,沥去多余水分放入碗中
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:2
    2
    葱、姜切碎
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:3
    3
    然后把切好的葱、姜加料酒将虾仁腌制片刻
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:4
    4
    黄瓜切成和虾仁差不多大小的丁
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:5
    5
    韭菜切小段
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,锅内热油炒成蛋花
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:7
    7
    葱切葱花
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:8
    8
    锅中热油爆香葱花
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:9
    9
    加入腌制过的虾仁翻炒
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:10
    10
    放入黄瓜丁断生
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:11
    11
    放入炒好的鸡蛋炒匀
  • 虾仁滑蛋的做法步骤:12
    12
    加盐调味,洒入韭菜段翻炒均匀即可
来自 美食天下 放逐的青春 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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