虾仁滑蛋
虾仁滑蛋的做法步骤
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1将成品虾仁解冻后,沥去多余水分放入碗中 -
2葱、姜切碎 -
3然后把切好的葱、姜加料酒将虾仁腌制片刻 -
4黄瓜切成和虾仁差不多大小的丁 -
5韭菜切小段 -
6鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,锅内热油炒成蛋花 -
7葱切葱花 -
8锅中热油爆香葱花 -
9加入腌制过的虾仁翻炒 -
10放入黄瓜丁断生 -
11放入炒好的鸡蛋炒匀 -
12加盐调味,洒入韭菜段翻炒均匀即可
