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家常汤面——我的营养早餐

家常汤面——我的营养早餐的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肝 100克
瘦肉 100克
西红柿 3个
桶装面 1个

辅料

菜心适量
香菜适量

配料

油适量
盐适量
酱油适量
糖适量

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家常汤面的做法步骤

1
将菜心洗干净
2
猪肝和瘦肉洗干净后切成片，猪肝切片后用水泡几分钟，然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。
3
西红柿切成小块，芫茜切碎备用。
4
先烧开水将面条煮熟捞起，用冷水冲一下，然后将菜心煮至八成熟捞起备用。
5
将西红柿下锅炒
6
西红柿炒香后加水煮出味道后将瘦肉和猪肝下锅一起煮。
7
因为瘦肉和猪肝都比较容易熟，所以下锅后一分钟就可以将青菜同面条放进锅里一起煮，等水一开，就好了，喜欢芫茜的还可以在煮好后随量放一点。

来自美食天下大家姐的作品

使用的厨具：炒锅

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