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五花肉烧豆腐

五花肉烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500克
豆腐 300克

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
八角适量
桂皮适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

五花肉烧豆腐的做法步骤

1
五花肉切成方块放水里浸泡半小时。
2
豆腐切成小块。
3
五花肉放盐，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，生粉，腌半小时以上。
4
腌好的肉加入冰糖，香料，放免煮锅里烧开后把豆腐放进，再次烧开后放进外锅焖1小时。
5
炖好的肉可以直接吃，也可放炒锅里大火把汤汁收浓。

来自美食天下乐逍遥的作品

使用的厨具：煮锅

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