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鱼香鸡丝

鱼香鸡丝的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量

辅料

青椒适量
鸡胸肉 适量
香菇适量

配料

调料适量

鱼香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼香鸡丝的做法步骤

1
胡萝卜，青椒，香菇，鸡胸肉（都切细丝备用），调料适量。
2
鸡丝加入淀粉拌匀。
3
锅里加油把青椒煸炒一下，略变色盛出备用。
4
锅中加油，放葱花至出香味，放入鸡丝。
5
炒至变色。
6
加入香菇，放少许酱油，料酒。
7
加入胡萝卜翻炒。
8
等胡萝卜变软，加少许醋。
9
最后加入青椒，盐，鸡精，出锅。

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