“今天做的这批豆沙酥要送给妈妈的一位好朋友，这是第一次有家人以外的人品尝我的作品，真滴有点紧张。希望这位阿姨能喜欢。做美食的人能听到“真好吃”这三个字，那就是最大的欣慰了，再辛苦都不会在乎呢。



莲花酥的做法和豆沙酥基本一样，只是最后有点点改变，味道也没差别，完全就是追求造型的多样性而已。我这是第一次做，至于像不像莲花，请大家保留意见哈。



材料：（共10个）

水油面：面粉200克、盐2克、白糖15克、植物油60克、清水90克

油面：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克

内馅：自制红豆沙300克

表面装饰：蛋黄1个”

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