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小白菜粉条炖肉

小白菜粉条炖肉的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 适量
猪肉适量
粉条适量
姜适量
花椒适量
八角适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
酱油适量

其他口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜粉条炖肉的做法步骤

1
小白菜洗净切段
2
粉条泡软
3
猪肉切片加入料酒、酱油、淀粉、腌10分钟，姜切丝备用
4
炒锅热油，爆香花椒、八角，加入肉片炒至变色
5
加入姜丝，炒出香味
6
加入小白菜翻炒断生。再倒入水，加入粉条，酱油，盐
7
大火烧开，中小火炖至汤汁浓稠即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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