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皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋适量

辅料

豆腐适量

配料

香油适量
白醋适量
陈醋适量
红油适量
生姜适量
蒜米适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

皮蛋豆腐的做法步骤

1
皮蛋洗净煮熟，豆腐改刀切条或片.炒锅烧水把豆腐汆熟.捞起沥干水份代用。
2
生姜算米剁成茸调入基本味白醋.陈醋红油.香油绞拌均匀制成香辣汁代用。
3
豆腐垫底摆上皮蛋淋上香辣计即可.味香辣可口

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使用的厨具：炒锅

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