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酱腌脆瓜
酱腌脆瓜的做法步骤
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1把买回来的黄瓜放置一夜再清洗干净。 -
2黄瓜切成1寸长的小条装盆备用。
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3把盐放进去，和黄瓜进行搅拌要多拌一会，拌匀后腌制1小时
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4腌好后把黄瓜条摆在平盘里晾晒2天。
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5这是晾好的瓜条，把它放在无油的盆里。
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6配料
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7把配料改刀备用。
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8把配料和调料放进盆里搅拌均匀。
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9拌匀的瓜条要2个小时搅动一次，要的就是入味。晚上放进冰箱再腌制一个晚上就好了。
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10好了，营养的稀饭配上我的小菜要多吃点哦。
